国内某些食品领域带有强烈的地域特色，除少数全国性品牌外，市场大多被区域性品牌占据。因此，不同城市市民对于食品安全现状的感受和评价差别明显。零点最新调查表明：不同城市市民对于食品安全现状的评价和未来改善的信心评分存在差异，北京、武汉市民的现状评价和信心评分相对较高，广州市民的现状评价和信心评分均为最低。

       食品安全评价，北京、武汉好于广州

北京和武汉市民对食品安全评价分数接近（49.3和49.1），调查城市中排位靠前；广州市民对食品安全现状评价最低，仅为43.4分，其食品安全管理工作任重而道远。

谈及个人对未来食品安全状况改善的信心时，各城市市民的信心评分均高于对目前食品安全现状的评分。武汉、北京、上海、沈阳四个城市的市民对未来食品安全状况改善都比较有信心，其中又以武汉市民的信心度最高，为54.1分；广州市民对未来食品安全状况改善的信心度仍是最低，为47.5分。

       肉奶粮油和冷冻食品、果蔬和调味品分别拉低广州、沈阳市民的信心

广州市民对肉奶粮油和冷冻食品安全现状的评分偏低，分别为34.0分、39.3分、40.0分、40.8分和40.5分，特别是对粮油的现状评价，和其他城市比有较大差距。沈阳市民对肉、果蔬和调味品的安全现状评价不高，分别为32.8分、41.0分和42.8分，是5个城市的最低分。就食品安全未来改善的信心而言，趋势与现状评价基本一致，且都有提升。